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    红薯饼的做法家常做法    
    有粉丝问我:做红薯饼用面粉,还是糯米粉?如果是在很早很早以前,我会毫不思索地回答:当然用糯米粉,饭店里最后上的那些小点心,如南瓜饼、红薯饼等,又香又软又糯又甜,全部都是用糯米粉做的。不光受到小朋友和女同胞的青睐,就...
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    有时在烤箱里烤着吃,金黄喷香还流油,比外面卖的都好吃,有时做红薯稀饭吃,甜甜糯糯的很养胃。前些日子我又学会了一种新吃法,加糯米粉做成红薯饼吃,外酥里软、个个还鼓大泡,特好吃!下面我就分享一下具体做法:【红薯饼...
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    地瓜饼不难做,一般的做法是加入糯米粉,制成饼,口感软糯可口,做法类似南瓜饼。自然也可以加入适量普通面粉,让红薯饼更容易“造型”,口感软糯中带点嚼劲,口感更加丰富。除糯米粉、普通面粉外,配鸡蛋、全麦粉、或夹馅等搭配都能...
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    其实两种粉我都尝试过,用面粉做的红薯丸子,吃着像面疙瘩,而且凉了之后口感发硬,不好吃,优点是做出来的丸子很圆,凉了也圆,不会变形;用糯米粉做的红薯丸子,吃着软糯,但缺点是炸好的丸子很容易软塌塌。今天我来教你正确做法...
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    1. 我们在做这种红薯饼的时候,切成1厘米左右的小块就行,不建议大家切得太大块,那样需要烙很长时间,也不要切得过小块,以免吃起来口感不佳。 2. 这里的面粉也可以用大米粉来代替,那样烙出来后是酥脆的口感,如果是加糯米粉则是软...
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    做红薯小饼的话,方法不太难,准备好红薯,准备好面粉,和好面团之后,开始蒸或者是炸都是可以的。但是今天呢,我们将面粉进行替换下,更换成为糯米粉来进行小饼制作。这样做出来的糯米红薯小饼,会更加的软糯可口,或许比你以往做的都要好吃...