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每年到了夏天都是冰岛的庆祝季,各种节日层出不穷

简介: 每年到了夏天都是冰岛的庆祝季,各种节日层出不穷,在一个有着140年历史的节庆“人民的盛宴”上,配着烈酒吃熏海鹦鹉一直都是保留节目。

在冰岛有这样一种鸟,它们长着像小丑一样滑稽的脸,黑豆一样的眼珠子下面有一条细长的眼线,亮橙色如鸭蹼一样的大脚掌,黑白配的圆咕噜的身子说像企鹅又不是,和鹦鹉倒有几分神似,所以叫海鹦鹉,也是冰岛的国鸟。

海鹦鹉可是鸟界“一夫一妻制”和“计划生育”的模范代表,由于它们每年到繁殖季只生一只雏鸟,一般都是三口之家的模式。

通常,捕到的海鹦鹉清理干净后会被泡在盐水、牛奶或是淡啤酒中,等入味了之后再煎煮或者烟熏。

而且,在冰岛,生吃海鹦鹉的心脏也是一个悠久的传统。

每年到了夏天都是冰岛的庆祝季,各种节日层出不穷,在一个有着140年历史的节庆“人民的盛宴”上,配着烈酒吃熏海鹦鹉一直都是保留节目。

在冰岛吃海鹦也从日常的随处可见,变成了节庆时才有的动作。

随着自然环境的恶劣变化,海鹦鹉能吃的食物也越来越少,繁殖率也变低了。

再加上冰岛的旅游业日渐繁荣,前来尝鲜试吃海鹦鹉的游客也越来越多,过度捕杀的威胁一直存在(也难怪海鹦鹉天生一副苦瓜脸,原来都是被人类逼得呀)。

不管海鹦鹉究竟好不好吃,我们都不想失去这种憨态可掬的小动物。

海鹦鹉在法罗群岛和冰岛已经是圣物一般的存在。

在冰岛,大街小巷都可以见到和海鹦相关的纪念品和街头涂鸦,很多游人们也为了这种呆萌的小鸟慕名而来。

但愿在多年以后,人类还能与海鹦鹉和谐共处,展现出一派祥和的画面,而不是仅存于我们的记忆中、博物馆里、或者邮票上。


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